Abierto el plazo de inscripción para el Concurso de Pinchos de Ourense 2025
El Concello de Ourense abre hoy el plazo de inscripción para el Concurso de Pinchos de Ourense 2025. Los establecimientos interesados en participar pueden inscribirse hasta el 6 de junio.
El certamen llega este año con muchas novedades. Se celebrará durante el mes de junio, desde el viernes 13 hasta el sábado 21, coincidiendo con la semana de las Fiestas de Ourense, que tendrán lugar del 18 al 22. El precio de los pinchos deberá situarse entre dos euros con cincuenta céntimos y cuatro euros.
En cuanto a los premios, se incorpora una nueva categoría: Pincho Clásico, con el objetivo de reconocer y promocionar las mejores delicatessen que se ofrecen de forma habitual en la ciudad. Habrá tres premios de mil quinientos, mil y quinientos euros, respectivamente.
La segunda categoría será la de Pincho Innovación 2025, que premiará creaciones inéditas y originales, también con tres galardones de mil quinientos, mil y quinientos euros.
Además, entre todos los pinchos inscritos en el concurso, se otorgará un premio de cuatrocientos euros al mejor Pincho Celíaco, es decir, aquel que no utilice gluten en su elaboración.
Los premios (Clásico e Innovación) se decidirán mediante una combinación del voto popular y del jurado profesional, y la gran gala de entrega de premios se celebrará el domingo 22, coincidiendo con la última actuación musical de las Fiestas de Ourense, justo antes del lanzamiento de los fuegos artificiales.