Allariz entregó los premios de las jornadas de las Xornadas de Carne de Boi 2025
Allariz puso fin a las Xornadas de Carne de Boi 2025 con la tradicional entrega de premios, que cerró una edición consolidada como cita gastronómica destacada del otoño en la localidad.
En el sorteo de participación se repartió un total de 450 euros, distribuidos en un premio de 250 euros y tres vales de 60 euros. En cuanto a los establecimientos participantes, los ganadores de la Tapa de Buey fueron: Bule Bule, Pastelería Moli y Fio de Liño.
Las jornadas contaron con 21 establecimientos locales, que ofrecieron una amplia variedad de propuestas culinarias, todas ellas centradas en la carne de buey de Allariz, criada en la finca de Valverde, propiedad de Okelan.
El evento volvió a poner en valor la gastronomía local y a consolidar la tradición de la carne de buey de Allariz como uno de los productos estrella de la hostelería y la restauración de la comarca.