Allariz presenta la XXIX edición de la Feira de Outono
Allariz ha presentado la XXIX edición de su Feira de Outono, que tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre y ofrecerá al público cocina en vivo, degustaciones, venta de productos locales y de temporada, talleres infantiles y salidas micológicas, combinando tradición, naturaleza e innovación gastronómica.
La feria apuesta por los productos de temporada, como las castañas, la miel, las hortalizas y la repostería artesanal, con el objetivo de poner en valor el trabajo de las personas productoras y artesanas de la comarca, así como de otros lugares de la península.
Durante la presentación del evento, celebrada esta mañana, la alcaldesa de Allariz, Cristina Cid, destacó la importancia de esta cita gastronómica para promocionar los productos alaricanos. “A Feira de Outono é unha das nosas citas máis especiais, porque representa o mellor do noso territorio: o respecto pola natureza, o valor do produto de tempada e a cooperación entre veciñanza e sector produtivo”, señaló Cid. Por su parte, la concejala de Promoción Económica, María López, subrayó que “esta feira é un escaparate do bo facer das nosas produtoras e produtores, e un impulso para o comercio e a restauración de Allariz”.
El programa incluirá las tradicionales salidas micológicas al monte, guiadas por el experto José Gómez Bragaña, del Centro de Investigación Forestal de Lourizán, así como diversas actividades gastronómicas, entre las que destacan las demostraciones culinarias que, en esta edición, estarán a cargo de Alex Cabanas y Daniel Pozo.
Además, habrá actividades para los más pequeños, como un taller de creación con flores secas y otro de iniciación a la cocina, ambos dirigidos a niños y niñas de entre 6 y 12 años.
El evento se completará con los sorteos de los “Premios de Outono”, que se celebrarán el sábado a las 20:00 horas y el domingo a las 14:00 y 19:30 horas, con una selección de cestas otoñales como obsequios.
Organizada por el Concello de Allariz desde hace casi 30 años, la Feira de Outono reafirma el compromiso del municipio con la puesta en valor del producto local, la gastronomía de temporada y el turismo sostenible.
PROGRAMA COMPLETO DE LA XXIX FEIRA DE OUTONO DE ALLARIZ