Educación

Los galardones reconocen las mejores iniciativas en las enseñanzas de hostelería

Entrega de los premios 'Toxiños d'Ouro' no CIFP Vilamarín

La directora general de FP, Eugenia Pérez, y el delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, participaron este miércoles en la entrega de la primera edición de los Premios Toxiño D'Ouro, con los que el Centro Integrado de FP Vilamarín reconoce al alumnado, profesorado y personal no docente de Hostelería y Turismo.

Los representantes de la Xunta destacaron la importancia de estas enseñanzas para el sector. “Los centros que imparten los ciclos de esta familia profesional son cantera de los mejores establecimientos hosteleros de Galicia y funcionan, además, como motor de innovación y crecimiento”, señalaron. Asimismo, felicitaron al CIFP de Vilamarín por esta iniciativa y por ser un centro referente en la FP y en la profesionalización de la hostelería en nuestra comunidad.

Ambos pusieron en valor este evento como una gran oportunidad “para que los estudiantes adquieran competencias reales que serán fundamentales para su futuro laboral”. No en vano el certamen, organizado por el ciclo superior de Aloxamentos Turísticos del CIFP de Vilamarín, pretende convertirse en una herramienta de evaluación práctica para el alumnado, ofreciéndoles la oportunidad de planificar y gestionar un evento real, en colaboración con el Centro Gallego de la Innovación de la FP Eduardo Barreiros y con otros centros educativos, que se encargaron del maquillaje, música, grabación y servicio de comida del evento.

Los Premios Toxiño D'Ouro reconocen los mejores proyectos, trayectorias e iniciativas en el ámbito de la gastronomía, la sala y la gestión hotelera, consolidándose como un referente en la formación profesional gallega.

Premiados

• Alma máis viaxeira (Turismo): Stephany Iglesias Granadillo (alumna de Xestión de aloxamentos turísticos)
• Heroe do servizo impecable (Servizos en restauración): Álvaro García-Boente (alumno de Dirección de servizos de restauración)
• Alquimista dos sabores (Cociña): Jacobo Leira Pintos (alumno de Cociña e gastronomía)
• Mago da masa (Panadaría e pastelaría): Nerea Carballo García (alumna de Panadaría, repostaría e confeitaría)
• Actitude Verde (Agraria): Carlota Suárez Medina (alumna de Dirección de cociña con oferta parcial de Produción agroecolóxica)
• Frautista de Hamelín (Profesorado): David Cuñarro (Profesor de Cociña e pastelaría)
• Alma positiva e colaboradora (Persoal non docente): Modesto (Intérprete de linguaxe de signos)
• Honorífico 1: Isabel López Rodríguez (Profesora de Hostalaría e Turismo)
• Honorífico 2: Xenxo Pereiro López (Profesor de Cociña e pastelaría)

Además de la entrega de galardones, la jornada incluyó demostraciones culinarias, conferencias de expertos y diversas actividades que fomentaron el intercambio de conocimientos y experiencias entre los asistentes.