Investigadores del campus de Ourense participan en un proyecto que apuesta por la sostenibilidad en la olivicultura
El proyecto, llamado GO Olivitech busca revolucionar el cultivo de olivos mediante el uso de herramientas tecnológicas avanzadas y análisis aerobiológicos. Este grupo operativo, que agrupa a entidades de Galicia y Andalucía, tiene como objetivo principal reducir el uso de productos fitosanitarios en la olivicultura, aumentando la sostenibilidad y la rentabilidad de las explotaciones.
Olivitech cuenta con la participación de diversas instituciones y empresas y tiene tiene un presupuesto total de 551.196,27 euros, de los cuales 543.206,47 provienen de subvenciones estatales y europeas.
El Grupo de Investigación en Sistemas Agroambientales de la Universidad de Vigo, encabezado por Francisco Javier Rodríguez Rajo, aporta al proyecto un equipo de especialistas que se centra en analizar los aspectos fenológicos y fitopatológicos de las enfermedades que afectan al olivo. Entre los miembros del equipo se encuentran María Fernández, Kenia Sánchez, Lucía Carrera, Aarón Novoa, Duarte Días y Guillermo Guada.
El trabajo, que se extenderá hasta 2027, busca desarrollar un sistema avanzado de alertas tempranas que combine datos meteorológicos, fenológicos y la presencia de patógenos en el ambiente. Esta herramienta permitirá predecir con precisión los momentos más críticos para las infecciones fúngicas en los olivos, optimizando así los tratamientos fitosanitarios. Además, los modelos fenológicos y de predicción de esporas fúngicas ayudarán a minimizar el número de aplicaciones de fitosanitarios, restringiéndolas a los momentos esenciales, lo que mejorará la sostenibilidad y la eficacia de los cultivos.
Con esta iniciativa, Olivitech no solo busca optimizar la producción de aceite de oliva, sino también posicionar a la olivicultura como un ejemplo de innovación sostenible en el sector agrícola.