Un centenar de personas participaron en las celebraciones del Día de Rosalía en Celanova
Celanova se sumó este pasado viernes a la celebración del aniversario del nacimiento de Rosalía de Castro con una jornada en la que la literatura y la gastronomía fueron protagonistas. Un centenar de personas se acercaron a la Fundación Curros Enríquez para degustar el “Caldo de Gloria”, elaborado por la Asociación de Amas de Casa Ilduara, y disfrutar de música tradicional de la mano de la Agrupación Lembranza Solpor y de la Banda de Gaitas de Celanova.
La iniciativa se enmarca en el proyecto de la Fundación Rosalía de Castro y la Fundación Curros Enríquez para poner en valor la obra de la escritora e implicar a la hostelería local en su difusión. Este año, 23 establecimientos de la villa, entre restaurantes, cafeterías y taperías, se sumaron a la propuesta, ofreciendo el caldo basado en la receta que Rosalía describe en el poema “Miña casiña, meu lar”. En los restaurantes, el “Caldo de Gloria” estuvo incluido en la carta del día, mientras que bares y tabernas lo ofrecieron a los clientes como acompañamiento de una bebida.
Durante la celebración, los asistentes también pudieron escuchar la lectura del poema de Rosalía de Castro, acompañada de la actuación musical, y acceder a salvamanteles con fragmentos del poema, distribuidos por la Fundación Curros Enríquez.
La jornada, señalan desde la Fundación, destacó por la amplia participación ciudadana y por la colaboración del sector hostelero, que apoya iniciativas culturales en las que la literatura ocupa un papel central.