Celanova acogerá una experiencia gastrobotánica para descubrir los usos de las plantas silvestres
Celanova acogerá el próximo 25 de julio una experiencia gastrobotánica organizada por Sabores Espontáneos, una propuesta que busca unir la observación de la naturaleza, el conocimiento del entorno y la gastronomía.
La actividad se desarrollará en la zona de Ponte Freixo y permitirá a las personas participantes realizar una caminata orientada a la identificación de plantas silvestres comestibles y medicinales presentes en el entorno.
Tras el recorrido, la jornada continuará con una degustación en la que se podrán conocer los sabores y las posibilidades culinarias de estos recursos naturales.
La experiencia tendrá lugar entre las 17.30 y las 19.30 horas y cuenta con un precio de participación de 10 euros. Las personas interesadas en participar pueden formalizar su inscripción a través del correo electrónico daniela.s.r.valente@gmail.com o mediante el teléfono 696 284 190.