El Magosto de Ourense cambiará los callos y el cerdo al espeto por bica, ante la huelga del sector cárnico
El tradicional Magosto de Ourense se celebrará este miércoles, 11 de noviembre, a partir de las 18.00 horas, repartido entre la Praza Maior y la Alameda. La fiesta, declarada de interés turístico, mantendrá su esencia popular aunque con una novedad obligada en el menú: la bica se suma a las castañas y los chourizos como producto estrella, mientras que los callos y el cerdo al espeto, inicialmente anunciados, quedan fuera de la oferta.
El motivo de este cambio es una huelga del sector cárnico que se extiende esta semana por todo el país ha impedido mantener esos dos platos en la propuesta gastronómica original.
De cara a una posible jornada de lluvia, el consistorio ha decidido reforzar el dispositivo con más carpas de las habituales, de modo que el público pueda disfrutar tanto de la comida como de los espectáculos musicales sin depender del tiempo. Además de los puntos fijos del bar y del reparto de castañas, se instalarán carpas en la Praza Maior, en Santa Eufemia, en la calle Progreso —a la altura de la Alameda—, en Bispo Cesáreo y en la Avenida de Pontevedra.
En cuanto al programa, a las 18.00 horas arrancará en la Praza Maior y en la calle Progreso el magosto tradicional, con chourizo asado acompañado de bollo de pan de maíz (‘bolo de masa nai’) y agua o vino, por un precio de 3 euros; también se podrán adquirir castañas y bica por separado. A la misma hora, en la Praza Maior, dará comienzo el Festival Folk San Martiño, con las actuaciones de los grupos ‘Ialma’ y ‘Brañas Folk’, junto a la colaboración de Pancho Álvarez, Susana Blanco y el cuarteto de zanfonas ‘Zarandela’, dirigido por Germán Díaz.
La jornada se cerrará en la calle Progreso, en la zona de la Alameda, con una sesión de baile de 19.00 a 22.00 horas amenizada por la orquesta ‘Los Satélites’.